Papildu informācija no GS24.lv / Gastroserviss SIA
Lietotu profesionālo aprīkojumu izvēlas ne tikai pēc modeļa nosaukuma vai cenas. Šai kategorijai svarīga ir faktiskā pieejamība, konkrētās vienības stāvoklis, komplektācija, pieslēgums, pārbaudes iespēja, piegāde, demontāža, uzstādīšana un turpmākā apkope.
Kas jāņem vērā, izvēloties lietotu aprīkojumu
- pieejamība ir atkarīga no konkrētās pozīcijas un var mainīties pēc vienas vienības pārdošanas;
- aprakstam un fotogrāfijām jāattiecas uz konkrēto aprīkojumu, ne tikai uz modeli;
- pirms pirkuma jāpārbauda izmēri, pieslēgums, jauda, fāzes, gāze, ūdens, noteka un nosūce;
- termiskajam aprīkojumam svarīgs ir sildīšanas, slēdžu, termostatu, kameru, blīvju un darba virsmu stāvoklis;
- aukstuma aprīkojumam svarīgs ir kompresors, temperatūra, durvis, blīves, siltuma novade un stabila darbība;
- trauku mazgāšanas aprīkojumam jāpārbauda sūkņi, boilers, vanna, dozatori, noteka, grozi un mazgāšanas kvalitāte;
- vecākiem modeļiem iepriekš jāizvērtē rezerves daļu pieejamība;
- piegādes, nešanas, demontāžas, uzstādīšanas un sagatavošanas izmaksas var ietekmēt pirkuma lietderību.
Saistītās sadaļas
- Servisa sadaļa — kopējā sadaļa lietotam aprīkojumam, rezerves daļām, servisam un saistītiem darbiem;
- HoReCa rezerves daļas — detaļas un komplektējošie elementi profesionālam virtuves aprīkojumam;
- Apkalpošana un remonts — diagnostika, pārbaude, remonts un servisa atbalsts aprīkojumam;
- Piegāde, uzstādīšana un demontāža — profesionālā aprīkojuma pārvietošana, ienešana, pieslēgšana un demontāža.
Kad lietots aprīkojums ir piemērots
- nepieciešams ātri nomainīt bojātu pozīciju;
- budžets ir ierobežots, bet vajadzīgs profesionāls aprīkojums;
- aprīkojums vajadzīgs pagaidu objektam, sezonai vai formāta testam;
- vajadzīgs konkrēts modelis, izmērs vai pieslēguma tips;
- pirms pirkuma iespējams pārbaudīt stāvokli un komplektāciju;
- pirkums, sagatavošana un uzstādīšana paliek lietderīga salīdzinājumā ar jaunu aprīkojumu.
Kad labāk izvēlēties jaunu aprīkojumu
- aprīkojumam jāstrādā katru dienu intensīvā režīmā;
- vajadzīga rūpnīcas garantija, dokumentācija un paredzams resurss;
- objekts tiek veidots pēc projekta un vajadzīga viena aprīkojuma sērija;
- svarīgs ir jauns izskats, precīza komplektācija un ekspluatācijas pēdu neesamība;
- nav iespējas pārbaudīt konkrēto lietoto vienību;
- remonts, piegāde un sagatavošana padara lietota aprīkojuma pirkumu neizdevīgu.
Pieprasīt lietotu aprīkojumu
Lai piemeklētu vai pārbaudītu lietotu aprīkojumu, vēlams norādīt aprīkojuma tipu, izmērus, pieslēgumu, vēlamo budžetu, uzstādīšanas objektu un steidzamību. Ja jāaizstāj veca pozīcija, noderīgs ir datu plāksnītes foto, kopējais aprīkojuma foto un uzstādīšanas vietas izmēri.
- kāds aprīkojuma tips vajadzīgs;
- vai vajadzīgi konkrēti izmēri vai formāts;
- kāds pieslēgums ir pieejams objektā;
- vai svarīga ir piegāde, ienešana, demontāža vai uzstādīšana;
- vai pirms pirkuma jāpārbauda stāvoklis;
- vai vajadzīgas rezerves daļas, patēriņa materiāli vai servisa apkope.
FAQ
1. Kas ietilpst lietota aprīkojuma sadaļā?
Sadaļā var būt dažādas profesionālā virtuves aprīkojuma pozīcijas: termiskais, aukstuma, trauku mazgāšanas, elektromehāniskais aprīkojums, nerūsējošā tērauda mēbeles, aksesuāri un atsevišķas tehniskās pozīcijas. Pieejamība ir atkarīga no faktiskā noliktavas atlikuma.
2. Kāpēc lietota aprīkojuma pieejamība jāpārbauda?
Lietots aprīkojums bieži tiek pārdots kā viena konkrēta vienība. Pēc tās pārdošanas tāds pats modelis var nebūt pieejams, tāpēc pirms pasūtījuma jāprecizē faktiskā pieejamība un rezervēšanas iespēja.
3. Vai lietotu aprīkojumu var pārbaudīt pirms pirkuma?
Pārbaudes iespēja ir atkarīga no konkrētās pozīcijas. Parasti precizē stāvokli, komplektāciju, pieslēgumu, fotogrāfijas, datu plāksnīti, redzamos defektus un diagnostikas iespēju.
4. Kas jāpārbauda pirms pirkuma?
Jāpārbauda stāvoklis, komplektācija, pieslēgums, izmēri, vecums, darba elementi, rezerves daļu pieejamība, remonta iespēja, piegādes nosacījumi un piemērotība objektam.
5. Kad lietots aprīkojums ir izdevīgāks par jaunu?
Lietots aprīkojums var būt praktisks, ja jāsamazina budžets, ātri jānomaina pozīcija, jāatrisina pagaidu uzdevums, jātestē formāts vai vajadzīgs modelis ar konkrētiem izmēriem un pieslēgumu.
6. Kad labāk izvēlēties jaunu aprīkojumu?
Jauns aprīkojums labāk der intensīvai ikdienas ekspluatācijai, projektētām virtuvēm, vienotām līnijām, objektiem ar garantijas, izskata, dokumentācijas un ilga resursa prasībām.
7. Vai lietotam aprīkojumam var piemeklēt rezerves daļas?
Jā, bet tas ir atkarīgs no zīmola, modeļa, aprīkojuma vecuma un detaļu pieejamības. Vecākiem modeļiem galveno rezerves daļu pieejamība jāpārbauda pirms pirkuma.
8. Vai jāpārbauda pieslēgums?
Jā. Iepriekš jāpārbauda elektrība, gāze, ūdens, noteka, nosūce, jauda, spriegums, fāzes, izmēri un uzstādīšanas vieta. Nepiemērots pieslēgums var padarīt pirkumu nelietderīgu.
9. Vai iespējama piegāde un uzstādīšana?
Daļai aprīkojuma atsevišķi var apspriest piegādi, ienešanu, vecās pozīcijas demontāžu, uzstādīšanu un pieslēgšanu. Tas ir īpaši svarīgi smagam, gāzes, aukstuma un lielgabarīta aprīkojumam.
10. Kas svarīgs lietotam aukstuma aprīkojumam?
Jāpārbauda temperatūra, kompresors, durvis, blīves, iztvaicētājs, kondensators, troksnis, siltuma novade, remonta pazīmes un darbības stabilitāte.
11. Kas svarīgs lietotam termiskajam aprīkojumam?
Jāpārbauda sildīšana, darba zonas, slēdži, termostati, kamera, blīves, pārkaršanas pazīmes, jauda un pieslēguma prasības.
12. Kādu informāciju labāk nosūtīt atlasei?
Vēlams nosūtīt aprīkojuma tipu, izmērus, pieslēgumu, vecās pozīcijas vai datu plāksnītes foto, vēlamo budžetu, objekta adresi, ienešanas nosacījumus un informāciju, vai vajadzīga uzstādīšana vai serviss.
.webp)