Your Cart

Šoka saldētāvas

Šoka dzesēšana ir process, kas ātri atdzesē pārtiku līdz ļoti zemām temperatūrām, lai saglabātu svaigumu un kvalitāti. Šī tehnika tiek izmantota profesionālajās virtuvēs un pārtikas pārstrādē, lai nodrošinātu, ka pārtika tiek atdzesēta ātri un vienmērīgi, novēršot baktēriju augšanu un saglabājot garšu. Šoka saldētavas bieži ir aprīkotas ar programmējamiem kontrolieriem, lai iestatītu precīzus dzesēšanas ciklus. Konsultācijai sazinieties ar mums pa tālruni: (+37129148185, +37125856856).
• Intuitīvi elektroniski vadāmi blastu dzesētāji-ātras saldētavas. • Atdzesēšanas cikls: +90° līdz +3 °C 90 minūtēs. • Sasalšanas cikls: +90° līdz -18 °C 240 minūtēs. • Ciklus var kontrolēt pēc laika vai temperatūras atbilstoši temperatūras zondes rādījumam produkta iekšpusē. Ja zonde netiek izma..
4 203.158€
• Intuitīvi elektroniski vadāmi blastu dzesētāji-ātras saldētavas. • Atdzesēšanas cikls: +90° līdz +3 °C 90 minūtēs. • Sasalšanas cikls: +90° līdz -18 °C 240 minūtēs. • Ciklus var kontrolēt pēc laika vai temperatūras atbilstoši temperatūras zondes rādījumam produkta iekšpusē. Ja zonde netiek izma..
2 393.955€
• Intuitīvi elektroniski vadāmi blastu dzesētāji-ātras saldētavas. • Atdzesēšanas cikls: +90° līdz +3 °C 90 minūtēs. • Sasalšanas cikls: +90° līdz -18 °C 240 minūtēs. • Ciklus var kontrolēt pēc laika vai temperatūras atbilstoši temperatūras zondes rādījumam produkta iekšpusē. Ja zonde netiek izma..
2 935.592€
• Intuitīvi elektroniski vadāmi blastu dzesētāji-ātras saldētavas. • Atdzesēšanas cikls: +90° līdz +3 °C 90 minūtēs. • Sasalšanas cikls: +90° līdz -18 °C 240 minūtēs. • Ciklus var kontrolēt pēc laika vai temperatūras atbilstoši temperatūras zondes rādījumam produkta iekšpusē. Ja zonde netiek izma..
4 514.569€
Kameras ietilpība: 20x GN 1/1 vai 20 cepešpannas 600x400 mm Iekšējie kameras izmēri: 610x410x(H)1360 mm 20 vadotņu pāri, attālums starp vadotnēm 70 mm Produktivitāte dzesējot līdz +3°C: 50 kg Produktivitāte saldējot līdz -18°C: 40 kg Svars: 150 kgIekārta ātri atdzesē vai sasaldē pagatavotus ēdienus...
14 583.125€
Kameras ietilpība: 15x GN 1/1 vai 15 cepešpannas 600x400 mm Iekšējiē kameras izmēri: 610x410x(H)1120 mm 15 vadotņu pāri, attalums starp vadotnēm 70 mm Produktivitāte dzēsējot līdz +3°C: 45 kg Produktivitāte saldējot līdz -18°C: 35 kg Svars: 120 kgIekārta ātri atdzesē vai sasaldē pagatavotus ēdienus...
12 680.938€
Kameras ietilpība: 10x GN 1/1 vai 10 paplātes 600x400 mm Kameras iekšējie izmēri: 610x410x760 mm 10 vadotņu pāri, attālums starp vadotnēm 70 mm Produktivitāte pie dzesēšanas līdz +3°C: 25 kg Produktivitāte pie saldēšanas līdz -18°C: 20 kg Svars: 90 kg Iekārta ātri atdzesē vai sasaldē pagatavotus ēdi..
5 666.400€
Kameras ietilpība: 3x GN 1/1 vai 3 paplātes 600x400 mm Kameras iekšējie izmēri: 610x410x280 mm 3 vadotņu pāri, attālums starp vadotnēm 70 mm Produktivitāte pie dzesēšanas līdz +3°C: 14 kg Produktivitāte pie saldēšanas līdz -18°C: 11 kg Svars: 50 kg Iekārta ātri atdzesē vai sasaldē pagatavotus ēdienu..
3 057.700€
Kameras ietilpība: 5x GN 1/1 vai 5 paplātes 600x400 mm Kameras iekšējie izmēri: 610x410x410 mm 5 vadotņu pāri, attālums starp vadotnēm 70 mm Produktivitāte pie dzesēšanas līdz +3°C: 20 kg Produktivitāte pie saldēšanas līdz -18°C: 15 kg Svars: 71 kg Iekārta ātri atdzesē vai sasaldē pagatavotus ēdienu..
3 550.500€
Kameras ietilpība: 7x GN 1/1 vai 7 paplātes 600x400 mm Kameras iekšējie izmēri: 610x410x760 mm 7 vadotņu pāri, attālums starp vadotnēm 105 mm Produktivitāte pie dzesēšanas līdz +3°C: 25 kg Produktivitāte pie saldēšanas līdz -18°C: 20 kg Svars: 90 kg Iekārta ātri atdzesē vai sasaldē pagatavotus ēdien..
5 275.100€
If you want to keep the quality of your products as high as possible and prevent bacterial contamination, then a professional blast chiller is the ideal appliance for you. After preparing your dishes, you can cool or freeze them in the blast chiller quickly and efficiently. This prevents any coarse ..
2 544.430€
This blast freezer is both robust and compact, making it suitable for use in any hotel, restaurant, canteen and cafe. It is ideal to use when you need to quickly cool or freeze meals that have already been prepared. This way, bacterial growth is minimised and the products retain their high quality a..
964.609€
This blast freezer is both robust and compact, making it suitable for use in any hotel, restaurant, canteen and cafe. It is ideal to use when you need to quickly cool or freeze meals that have already been prepared. This way, bacterial growth is minimised and the products retain their high quality a..
1 714.692€
The use of a blast chiller has several advantages for catering businesses. It helps prevent bacterial contimination and to keep the quality of your dishes as high as possible for longer. By cooling or freezing products quickly, you prevent the formation of coarse crystals. In addition, there is mini..
1 747.985€
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl - Geeignet für 3x 1/1 GN oder 3x 600 x 400 mm (Bleche) - 3 einstellbare Temperaturstufen - Timer-Funktion - Kerntemperaturfühler - Schnellkühlen: von +65 °C / +10 °C in 105 Minuten, höchste Ladekapazität: 15 kg - Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C ..
3 170.494€
- Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl - Geeignet für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Bleche) - 3 einstellbare Temperaturstufen - Timer-Funktion - Kerntemperaturfühler - Schnellkühlen: von +65 °C / +10 °C in 110 Minuten, höchste Ladekapazität: 23 kg - Schockfrosten: von +65 °C / -18 °C ..
4 392.941€
Ātrai sagatavotas pārtikas, kūku, desertu, zivju vai saldējuma atdzesēšanai vai sasaldēšanai Nerūsējošā tērauda ārpuse un kameras iekšpuse, galvanizēta tērauda pamatne Kamera ar noapaļotiem iekšējiem stūriem vieglai tīrīšanai 3 nerūsējošā tērauda vadotnes, kas piemērotas traukiem GN 2/3 60 mm poliur..
2 717.188€
Atdzesēšanas efektivitāte: 15 kg (+90°C/+3°C) 90 minūtēs. Sasaldēšanas efektivitāte: 9 kg (+90°C/-18°C) 240 minūtēs. Ietilpība: 5x GN 1/1 vai 5 trauki 600x400 mm. Neto svars: 95 kg.Paredzēts visu veidu ēdināšanas iestādēm Ļauj efektīvāk plānot ražošanas ciklus virtuvē lielākām ēdienu vai pusfabrikāt..
3 072.917€
Parādīt 1 līdz 22 no 22 (lappuses: 1)