Vakuumtumbleris Mega-M 200l 50kg 1,5kW gaļas mīkstinātājs

Masownica próżniowa Mega-M 200l 50kg 1,5kW peklarka do mięsa
Masownica Mega-M służy do precyzyjnego masowania, uplastyczniania mięsa oraz przygotowania do dalszej obróbki. Umożliwia zwiększone wchłanianie solanki peklującej, marynat oraz przypraw, zapewniając kruchość i soczystość mięsa. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali AISI 304 posiadającą biologiczną obojętność. Proces Mieszania tiek veikta w hermetycznym bębnie, za pomocą łopat diagonalnych, które zapewniają perfekcyjne wyrobienie farszu. Masownica doskonale nadaje się do wyrobu parówek, homogenizowanych wędlin, kiełbas czy pasztetów.




Masownica do mięsa Mega-M - zalety

Solidne izpildi i higieniczna czystość dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej kwasoodpornej.
Beczka o pojemności 200 l zabezpieczona pokrywą.
Diagonalny system łopat zapewnia dokładne wyrabianie farszu.
Wydajność masownicy do 50 kg w vienu cyklu roboczym.
Ilość obrotów bębna 8-9 obr/min.
Łatwy w obsłudze intuicyjny dotykowy panel sterowania.
Przyspiesza procesu przygotowania farszu zapewniając wysoką kvalitāti przygotowanych wyrobów.






Marynator próżniowy Mega-M - jak działa i gdzie atrodams pielietojums?
Masownica Mega-M to profesionalne urządzenie, kura ļauj uz bardzo dokładne uelastycznianie dowolnych wyrobów mięsnych bez niszczenia ich struktury oraz uwalniania białka. Urządzenie nadaje się do masowania wszelkich gatunków mięsa: wołowiny, drobiu, wieprzowiny, ziv, oraz warzyw innych produktów żywnościowych. Mieszałka próżniowa zapewnia delikatne masowanie mięsa i precyzyjne wyrobienie farszu o idealnej konsystencji. To niezastąpione urządzenie w zakładach garmażeryjnych, masarniach, restauracjach, w przemyśle wędliniarskim.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.

W ofercie MegaMarket.pl posiadamy nowe i używane urządzenia do gastronomii, restauracji, zakładów zbiorowego żywienia oraz sklepu. Nowoczesne rozwiązania ułatwiają przygotowanie nawet najbardziej wymagających i czasochłonnych potraw. Urządzenia marki Mega-M charakteryzują się funkcjonalnością, wysoka jakości izpildi oraz komfortem użytkowania.