Vakuumtumbleris Mega-M 1000l 250kg 3,25kW gaļas pārstrādātājs

Masownica próżniowa Mega-M 1000l 250kg 3,25kW peklarka do mięsa
Masownica Mega-M służy do precyzyjnego masowania, uplastyczniania mięsa oraz przygotowania do dalszej obróbki. Umożliwia zwiększone wchłanianie solanki peklującej, marynat oraz przypraw, zapewniając kruchość i soczystość mięsa. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali AISI 304 posiadającą biologiczną obojętność. Proces Mieszania tiek veikta w hermetycznym bębnie, za pomocą łopat diagonalnych, które zapewniają perfekcyjne wyrobienie farszu. Masownica doskonale nadaje się do wyrobu parówek, homogenizowanych wędlin, kiełbas czy pasztetów.




Masownica próżniowa Mega-M - zalety

Solidne izpildi i higieniczna czystość dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej kwasoodpornej.
Beczka o pojemności 1000 l zabezpieczona pokrywą.
Diagonalny system łopat zabezpečí dokładne wyrabianie farszu.
Wydajność masownicy do 250 kg w vienu cyklu roboczym.
Sterowanie inverterowe enabling płynną regulację obrotów bębna 6-7 obr/min.
Łatwy w obsłudze intuicyjny dotykowy panel sterowania.
Przyspiesza procesu przygotowania farszu zapewniając wysoką kvalitāti przygotowanych wyrobów.






Masownica próżniowa Mega-M - rewolucyjne rozwiązanie w przemyśle mięsnym
Marynator do mięsa Mega-M to zaawansowane technologicznie urządzenie, które służy do mieszania, marynowania, aromatyzowania każdego рода mięsa: wołowiny, drobiu, wieprzowiny, ryb czy owoców morza. Gdzie proces masowania atpūta tiek veikta w warunkach próżni. Masownice zapewniają przenikanie marynaty do mięsa, co wpływ pozytywnie na jego smak. Stanowią idealne rozwiązanie w przemyśle mięsnym, kurš dąży do produkcji najwyższej kvalitātes wędlin, vienlaikus palielając savu efektivitāti. Urządzenia te są niezastąpione w zakładach przetwórstwa mięsnego, masarniach, restauracjach w firmach produkujących żywność na skalę przemysłową.

W ofercie MegaMarket.pl posiadamy nowe i używane urządzenia do gastronomii, restauracji, zakładów zbiorowego żywienia oraz sklepu. Nowoczesne rozwiązania ułatwiają przygotowanie nawet najbardziej wymagających i czasochłonnych potraw. Urządzenia marki Mega-M charakteryzują się funkcjonalnością, wysoka jakości izpildi oraz komfortem użytkowania.

Urządzenie wykonane zgodnie z normami Unii Europejskiej.