Gastronorm Lid - 1/1 GN - Polycarbonate - with Recess

Gastronorm (GN) trauks ir neatņemama katras ēdināšanas virtuves sastāvdaļa. Profesionālā virtuvē GN trauku vai paplātes nekad nevar būt par daudz. Vienādu izmēru GN paplātes padara darbu virtuvē daudz efektīvāku. Tā kā GN traukus var sakraut kaudzē, tie ir lieliski piemēroti uzglabāšanai un virtuvē aizņem maz vietas. Šis vāks ir caurspīdīgs un arī izgatavots no polikarbonāta, lai atbilstu Maxima polikarbonāta GN traukiem.

Kas ir Gastronorm?

Gastronorm ir pasaules standarts šo trauku izmēra noteikšanai. Tā lielā priekšrocība ir tā, ka, tā kā izmēri ir vienādi, tos var izmantot kopā ar daudzām ēdināšanas iekārtām. Piemēram, GN trauki ir piemēroti izmantošanai cepeškrāsnīs, ledusskapjos, saldētavās, salatetēs, vitrīnās, bain mari un pat cepamajos traukos. Vienādu izmēru GN trauku izmantošana padara darbu virtuvē daudz efektīvāku. Turklāt GN trauki atbilst Eiropas prasībām attiecībā uz pārtikas nekaitīgumu.

Polikarbonāta priekšrocības

Polikarbonāta izmantošana GN traukos un vākos sniedz daudzas priekšrocības. Piemēram, šis materiāls ir gandrīz neiznīcināms, un, pateicoties tā caurspīdīgumam, tam var redzēt cauri no visām pusēm, lai jūs zinātu, kāds ir konteinera saturs. Turklāt tas ir materiāls bez smaržas un garšas, kas neabsorbē šīs īpašības no pārtikas produktiem. Tomēr lielākā priekšrocība ir tā, ka to ir viegli tīrīt. Polikarbonāta GN traukus un vākus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, tie ātri žūst un var izturēt temperatūru no -40 līdz 100 °C.

Produkta specifikācijas

• Gastronorm izmērs: 1/1 GN

GN trauki un vāki, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem, nav savstarpēji aizvietojami.