Premium Boiling Pan - 120L - Indirect - 90cm Deep - Gas

Profesionālās virtuvēs, kur nepieciešama liela vārīšanas jauda, šī augstākās kvalitātes vārāmpanna ir piemērota. Šajā apaļajā vārāmajā pannā var vārīt, sautēt un cept dažādus ēdienus. Tā ir īpaši izstrādāta, lai padarītu gatavošanu efektīvāku. Piemēram, ir liels iztukšošanas vārsts, lai notecinātu šķidros ēdienus, kā arī lielas vadības pogas un viegli nolasāms spiediena mērītājs.

Netiešā sildīšanas sistēma

Šī vārāmā panna darbojas ar gāzi, un tai ir droseļvārsti, kas tiek elektroniski kontrolēti, tāpat kā aizdedzes sistēma. Mikro perforētie degļi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un aprīkoti ar liesmas aizsardzību. Dubultā siena iekšpusē ir piepildīta ar ūdeni, un siltuma avots atrodas tieši zem katla. Tādējādi tam ir netiešā sildīšanas sistēma. Drošības termostats aizsargā pret zemu ūdens līmeni, lai trauki ātri nepiegristu. Tāpēc katls ir ideāli piemērots šķidrajiem ēdieniem vai ēdieniem, ko gatavo ūdenī, piemēram, rīsiem, kartupeļiem, gaļai un dārzeņiem. Pateicoties papildu izolācijas materiālam, arī siltuma zudumi un enerģijas patēriņš ir samazināti līdz minimumam.

Viegli lietojams

Ar 105,6 kg smago katlu tas ir smagnējs ēdiena gatavošanas rīks, taču to joprojām ir ļoti viegli lietot. Divslāņainajam vākam ir liels rokturis un atvēršanas mehānisms ar pretsvaru, tāpēc atvēršana un aizvēršana notiek vienmērīgi. Spiediena mērītājs ir novietots ierīces augšpusē, lai spiedienu varētu skaidri nolasīt. Lietošanas ērtumam liela nozīme ir iespējai to viegli tīrīt. Iekšpuse ir apaļa, un, pateicoties nerūsējošajam tēraudam, tā visur ir gludi apstrādāta. Vārīšanas katlam ir arī ērts iztukšošanas vārsts, lai šķidrumu varētu izvadīt bez jebkādiem sarežģījumiem. Tas ir ne tikai noderīgs, lai iztukšotu vārāmo ūdeni, bet arī ļoti praktisks tīrīšanas laikā.

Produkta specifikācijas

• Neto svars: 120 kg
• Tīrā ietilpība: 100 l
• Ierīces izmēri: Izmēri: W80 x D90 x H85cm
• Kopējā gāzes jauda: 22,0 kW
• Uzstādītie gāzes iesmidzinātāji: G25 - dabasgāze
• Papildu gāzes inžektoru komplekts: G30 - sašķidrinātā naftas gāze (propāns / butāns).

Piezīme: attēlā redzamais produkts var nedaudz atšķirties no reālā modeļa.