Combi Steam Oven - Fits 6 Trays (1/1 GN / 60 x 40cm) - Digital Display - 400V

Profesionāla kombinētā tvaika krāsns ir lielisks ieguldījums gandrīz jebkurā komerciālā virtuvē. Kombinētā tvaika krāsns var būt izdevīga tiem pārtikas uzņēmumiem, kas regulāri gatavo pārtikas produktu partijas ar nemainīgiem rezultātiem. Pateicoties karstā gaisa un tvaika kombinācijai, šī kombinētā tvaika krāsns ir ļoti daudzpusīga. Ar šo profesionālo cepeškrāsni var arī cept, vārīt, grilēt, sautēt, grauzdēt, grilēt un gatavot sous vide. Šī kombinētā tvaika krāsns ir ideāli piemērota lietošanai ar 1/1 GN paplātēm vai 60 x 40 cm cepešpannām. Vienlaikus var pagatavot līdz pat sešām paplātēm.

Lietotājam draudzīgs vadības panelis

Šai kombinētajai tvaika krāsnij ir jaudīgi nerūsējošā tērauda sildelementi, kas nodrošina pilnīgu un efektīvu siltuma sadalījumu, lai gaļa un zivis tiktu pagatavotas vienmērīgi. Turklāt kombinētā tvaika krāsns ir aprīkota ar diviem ventilatoriem ar reverso funkciju un dubultu termisku stiklojumu. Durvis ir ļoti viegli regulējamas, un durvju blīvējums ir izgatavots no pārtikai piemērota silikona. Iekšējais apgaismojums ļauj viegli redzēt, cik tālu ir gatavošanas process. Šai ierīcei ir ūdens ieplūdes caurule ar vārstu tvaika ražošanai, kā arī ūdens izplūdes caurule. Tā ir pilnībā pielāgojama ierīce ar vienkāršu digitālo displeju un skārienpogas pogām. Ir pieejamas vairākas iepriekš iestatītas programmas ar trim regulējamām fāzēm, tostarp tvaika līmeni, temperatūru un laiku. Iepriekš iestatītās programmas var pielāgot, izmantojot fāzes pogu. Iespējams arī pielāgot iepriekš iestatītu programmu un saglabāt to kombinētās tvaika krāsns atmiņā.

Viegla tīrīšana

Pirms kombinētās tvaika krāsns tīrīšanas ir svarīgi pārliecināties, ka tā ir pilnībā atdzisusi. Korpuss, durvis un iekšējā kamera ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, un tiem ir noapaļoti stūri. Tas padara tīrīšanu ļoti vieglu. Ar mīkstu drānu, siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli var ātri un rūpīgi noslaucīt gludās virsmas. Lai notīrītu durvju stiklu, nepieciešams tikai silts ūdens.

Funkcijas

• Plašs temperatūras diapazons no 30-270 °C
• Regulējama tvaika regulēšana no 20-100% tvaika
• 99 iepriekš iestatītas programmas ar trim fāzēm
• Skārienvadība un LCD displejs mitruma, temperatūras un laika rādīšanai.

Izstrādājuma specifikācijas

• Neto svars: 79 kg
• Ietilpība: 6 x 1/1 GN paplātes vai 6 x 60 x 40 cm paplātes
• Attālums starp paplātēm: 7 cm
• Izmēri: Platums 82 x dziļums 87 x augstums 72 cm
• 400V / 50Hz / 3 fāzes 7900W

Komplektā ietilpst:

• Komplektā ietilpst: Viens cepeškrāsns režģis