Oven cook&hold gn1/1

īpaši lēnai gatavošanai, reģenerācijai, atkausēšanai un siltuma uzturēšanai, Cook & Hold ir piemērots 1/1GN, kā arī 60 x 40 cm, un tam ir 3 līmeņi. Aprīkots ar vienkāršu digitālo vadības paneli, iebūvētu iekšējās temperatūras zondi, precīzu gatavošanas/sildīšanas temperatūru ar temperatūras diapazonu 30-110 °C. Pateicoties lieliskajai izolācijai un iebūvētajiem rokturiem, ļoti piemērots arī ēdināšanas iestādēm.