Blast Chiller - Fits 2 x 2/3 GN and 1 x 1/2 GN

Šī ātrās saldēšanas kamera ir gan izturīga, gan kompakta, tāpēc tā ir piemērota lietošanai jebkurā viesnīcā, restorānā, ēdnīcā vai kafejnīcā. Tas ir ideāli piemērots lietošanai, ja nepieciešams ātri atdzesēt vai sasaldēt jau gatavus ēdienus. Šādā veidā līdz minimumam tiek samazināta baktēriju vairošanās un produkti saglabā savu augsto kvalitāti, kā arī jūs novēršat rupju kristalizāciju sasaldēšanas procesā. Ātrās dzesēšanas ierīces iekšpusē ir noapaļoti stūri, lai neuzkrātos netīrumi. Dzesēšanas sistēma sastāv no ūdens iztvaicētāja, un izmantotais dzesēšanas šķidrums ir R290, kas nesatur CFC. Turklāt ātrdzesēšanas aukstumiekārta ir aprīkota ar termometru.

Viegli lietojams

Šim domnu dzesētājam ir dažādas dzesēšanas programmas ātrai sasaldēšanai, ātrai dzesēšanai un dziļai sasaldēšanai. Lietošana ir ļoti ērta lietotājam - ir tikai jāiestata vēlamais laiks un temperatūra. Jūs varat ilgstoši turēt produktus saldētus iekšpusē, taču ir iespējams arī ievietot produktus saldētavā, lai atkal atbrīvotu vietu citiem ēdieniem. Lai atkausētu sasaldētos produktus, vienkārši izmantojiet automātiskās atkausēšanas funkciju. Ēdieni tiek atdzesēti ļoti ātri: divu stundu laikā tos var atdzesēt līdz 10 ºC, bet 4,5 stundu laikā - līdz -18 ºC. Šo straujās dzesēšanas iekārtu var optimāli izmantot, ja maksimālā apkārtējās vides temperatūra ir 32 ºC.

Nerūsējošā tērauda konstrukcija

Šīs profesionālās ātrās dzesēšanas iekārtas korpuss un iekšpuse ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, tāpēc šo iekārtu ir ļoti viegli tīrīt. Pirms tīrīšanas ir svarīgi vispirms atkausēt asaru dzesētāju. Tīrīšanas laikā augstspiediena dzesētāja temperatūrai jābūt tādai pašai kā apkārtējās vides temperatūrai. Pēc tam ņemiet mitru drānu, siltu ūdeni un vieglu mazgāšanas līdzekli un visu rūpīgi noslaukiet. Jūs varat novērst rūsas veidošanos iekšpusē, izmantojot pēc iespējas mazāk ūdens. Pēc tīrīšanas nosusiniet visu ar mīkstu drānu, pirms ierīci atkal pieslēdzat un ieslēdzat.

Funkcijas

• Grezna apdare ar padziļinātu rokturi
• Automātiska atkausēšana
• Inteliģenta digitālā temperatūras kontrole
• Dzesēšanas ūdens iztvaicētājs
• Klusa iekārta < 65 dB
• Nerūsējošā tērauda korpuss un iekšpuse (AISI 304)

Produkta specifikācijas

• Neto svars: 40 kg
• Paplātes attālums: 7 cm
• Augstums no augšējās paplātes līdz apakšējai: 21 cm
• Iekšējie izmēri: W33 x D26/35 x H30cm
• Ārējie izmēri: W63 x D61,5 x H47,5cm
• Ātra atdzesēšana: no 65 līdz 10°C 120 min. laikā 5 kg
• Ātra sasaldēšana: no 65 līdz -18°C 270 min. laikā 2,5 kg
• 230V / 50Hz / 1 fāze 550W