Пароконвектомат - Подходит для 4 противней (1/1 GN / 60 x 40 см) - Аналоговый - 400 В

Профессиональный пароконвектомат - отличное вложение средств практически для любой коммерческой кухни. Предприятия пищевой промышленности, которые регулярно готовят партии блюд с постоянным результатом, могут выиграть от наличия пароконвектомата. Пароконвектомат очень универсален благодаря сочетанию горячего воздуха и пара. Кроме того, он имеет компактные размеры, что позволяет сэкономить место на кухне любого размера. В этом профессиональном духовом шкафу можно выпекать, варить, готовить на гриле, тушить, жарить, запекать и готовить sous vide. Этот пароконвектомат идеально подходит для использования с противнями 1/1 GN или противнями для выпечки размером 60 x 40 см. Одновременно можно использовать до четырех противней.

Удобная панель управления

Этот пароконвектомат идеально подходит для постоянного приготовления пищи. Мощные нагревательные элементы из нержавеющей стали обеспечивают полное и эффективное распределение тепла. Кроме того, пароконвектомат оснащен вентилятором с функцией реверса и двойным атермическим остеклением. Дверца очень легко регулируется, а ее уплотнение изготовлено из пищевого силикона. На легко читаемой панели управления вы найдете кнопки для пара, температуры и таймера. У прибора широкий диапазон температур, поэтому вы сможете приготовить практически все. Также имеется таймер, позволяющий оставить кастрюлю готовиться, пока вы занимаетесь другими делами. И наконец, кнопка пара позволяет установить желаемый процент подачи пара.

Легкая очистка

Прежде чем чистить пароконвектомат, необходимо убедиться, что он полностью остыл. Корпус, дверца и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали и имеют закругленные углы. Благодаря этому чистка очень проста. С помощью мягкой ткани, теплой воды и мягкого моющего средства можно быстро и тщательно протереть гладкие поверхности. Для очистки стекла дверцы достаточно теплой воды.

Особенности

• Защитный выключатель от перегрева
• Широкий температурный диапазон, от 50-270°C
• Регулируемая подача пара от 0-100% пара
• Эффективное распределение тепла благодаря системе вентиляции
• Простое в использовании аналоговое управление паром, температурой и таймером

Технические характеристики изделия

• Вес нетто: 42 кг
• Вместимость: 4 x 1/1 GN, или 4 x 60 x 40 см противня
• Расстояние между противнями: 7 см
• Размеры прибора: Ш73 х Д77 х В60,5 см
• 400 В / 50 Гц / 3 фазы 5800 Вт

Данный товар поставляется без провода и вилки.

В комплект входят:

• Одна решетка для духовки