Шоковая заморозка

Шоковая рефрижерация — это процесс быстрого охлаждения пищи до чрезвычайно низких температур для сохранения свежести и качества. Эта техника используется в профессиональных кухнях и пищевой промышленности, чтобы обеспечить быстрое и равномерное охлаждение, предотвращая рост бактерий и сохраняя вкус. Шоковые морозильники часто оснащены программируемыми контроллерами для установки точных циклов охлаждения. Для получения консультации свяжитесь с нами по телефону: (+37129148185, +37125856856).