Копчение

Копчение — это кулинарная техника, при которой используется дым от горящего дерева или других материалов для придания пище насыщенного копченого вкуса. Коптильни бывают различных конструкций, включая электрические, угольные и пеллетные модели. Они применяются для мяса, рыбы и овощей, предоставляя уникальный вкус, который трудно воспроизвести другими методами приготовления. Современные коптильни оснащены такими функциями, как контроль температуры, генераторы дыма и цифровые таймеры для улучшения процесса копчения. Для получения консультации свяжитесь с нами по телефону: (+37129148185, +37125856856).