Вакуумная упаковка: сохраняйте свежесть, повышайте прибыль

GS24.lv (GASTROserviss) предлагает профессиональные решения для вакуумной упаковки: от пакетов и камерных упаковщиков до оборудования для sous vide. Всё, что нужно для сохранности продуктов и эффективной кухни — в одном разделе.

Зачем использовать вакуум?

• Продлевает срок хранения — замедляет рост бактерий, замедляет окисление
• Сохраняет вкус и текстуру — мясо, рыба, овощи не теряют соки и аромат
• Снижает списания — меньше отходов, больше прибыли
• Оптимизирует логистику — удобно маркировать, штабелировать, замораживать
• Обязателен для sous vide — термостойкие пакеты обеспечивают стабильную готовку

Где используется

Рестораны, кейтеринг, пекарни, мясные цеха, отели, санатории, поставки полуфабрикатов и доставки еды — везде, где важна свежесть и эффективность.

Какие бывают пакеты

• Гладкие — для камерных упаковщиков
• Рифлёные — для бескамерных моделей
• Термостойкие sous vide — выдерживают до 120°C
• Пакеты для заморозки — усиленная прочность, защита от проколов

Все пакеты — пищевые, сертифицированные, подходят для работы с мясом, рыбой, жидкими блюдами.

Оборудование под ваши задачи

• Камерные упаковщики — для кухонь и цехов
• Бескамерные — для небольших объёмов
• Термоупаковка и MAP — упаковка с газом
• Вакууматоры sous vide — для высокой кухни

GS24.lv — ваш надёжный поставщик

Мы поможем подобрать вакуумное оборудование под ваши объёмы, а также обеспечим расходниками и профессиональной консультацией.

Перейти в раздел Связаться с нами