Шоколадный плавитель - 6 x 1/6 GN 10 см

Этот красивый шоколадный плавитель позволяет легко растопить шоколад. Он оснащен 6 контейнерами GN размером 1/6 GN, глубиной 10 см и подходящими крышками. Цифровой дисплей четко показывает, насколько горячи вода и контейнеры GN.

Плавление различных шоколадных конфет

Этот шоколадный плавитель позволяет одновременно наполнять шоколадом шесть лотков GN. Таким образом, вы можете одновременно растапливать шоколад разных вкусов. Для этого необходимо следить за температурой. Белый шоколад плавится при 36 градусах, а темный - при чуть более высокой температуре. Можно использовать специальный тающий шоколад, а можно разрезать плитку шоколада на мелкие кусочки и дать ему растаять.

Шоколадный плавитель из нержавеющей стали

Этот шоколадоплавитель из нержавеющей стали оснащен шестью контейнерами для гастронорм. Шоколадный плавитель имеет промежуточные мостики и металлические держатели, благодаря которым контейнеры для гастронормы остаются на месте, не плавают и не наклоняются. Шоколадный плавитель прост в использовании. Наполните резервуар водой и поместите шесть контейнеров в шоколадный плавитель. Включите машину и установите желаемую температуру. Вы можете установить температуру на градусы в диапазоне от 3 до 412°C. Световой индикатор температуры на дисплее показывает, когда шоколадница достигла нужной температуры. Наполните контейнеры шоколадом и регулярно помешивайте, пока шоколад тает. Достаньте контейнеры из воды, используя защитные перчатки, когда шоколад достаточно растает.

Безопасная работа

На кухне очень важно работать безопасно. Поэтому данный шоколадный плавитель оснащен клапаном для выпуска пара. Вы можете открывать и закрывать этот клапан. Когда вода нагревается, образуется много пара. Откройте клапан выпуска пара, когда начнете плавить шоколад. Пар можно безопасно выпустить через боковую стенку прибора. Это позволит вам не обжечься, когда вы захотите достать контейнер. Горячую воду из контейнера можно слить с помощью сливного крана. Таким образом, вам не придется переворачивать прибор, чтобы опорожнить его.

Чистка шоколадного плавителя

В машинах, где производятся продукты, очень важно правильно их чистить. Это продлевает срок службы приборов. В случае с этим шоколадным плавителем из нержавеющей стали все просто. Отключите прибор от сети и дайте ему остыть. Снимите контейнеры и крышки GN с прибора и вымойте их мыльной водой. Для этого используйте теплую воду и мягкое моющее средство. Тщательно высушите принадлежности. Затем слейте воду из машины с помощью клапана для слива воды. Хорошо просушите внутреннюю поверхность. Внешнюю поверхность можно протереть мягкой влажной тканью. После тщательного высушивания можно вернуть контейнеры GN в шоколадоплавитель.

Хотите купить такой удобный шоколадный плавитель? Тогда загляните в нашу подкатегорию "Шоколадницы", посмотрите, какие еще модели мы продаем, и выберите ту, которая подойдет именно вам. Не совсем поняли? Тогда свяжитесь с нашей службой поддержки. Они будут рады проконсультировать вас.

Характеристики

• Отделка из нержавеющей стали предотвращает коррозию
• Переменный термостат от 3°C до 412°C
• Постоянная температура
• Оснащен выходом для воды и пара

Технические характеристики изделия

• Вес нетто: 9,5 кг
• Вместимость одного контейнера GN: 1,7 кг шоколада
• Размеры устройства: Ш41 х Д67 х В17 см
• 230 В / 50 Гц / 1 фаза 1500 Вт

Обратите внимание: не рекомендуется устанавливать температуру выше 100°C

Включая

• Шесть контейнеров 1/6 GN (глубина 10 см)