Контейнер для гастрономии - 1/1 GN - глубина 20 см - поликарбонат

Контейнер для гастрономии (GN) - незаменимая часть любой кухни. На профессиональной кухне никогда не бывает достаточно контейнеров или лотков GN. Использование лотков GN одинаковых размеров делает работу на кухне намного эффективнее. Поскольку контейнеры GN можно штабелировать, они идеально подходят для хранения и занимают мало места на кухне.

Что такое Gastronorm?

Gastronorm - это мировой стандарт для размеров этих контейнеров. Большим преимуществом является то, что благодаря одинаковым размерам вы можете использовать их в сочетании со многими видами оборудования для общественного питания. Например, контейнеры GN подходят для использования в печах, холодильниках, морозильных камерах, салатницах, витринах, бейн-мари и даже в посуде для жарки. Использование лотков GN с одинаковыми размерами делает работу на кухне намного эффективнее. Кроме того, контейнеры GN отвечают европейским требованиям безопасности пищевых продуктов.

Преимущества поликарбоната

Использование поликарбоната в контейнерах GN имеет множество преимуществ. Например, этот материал практически не поддается разрушению, а благодаря его прозрачности вы можете видеть его со всех сторон и знать, что находится в контейнере. Кроме того, этот материал не имеет запаха и вкуса и не впитывает эти качества из пищи. Однако самое большое преимущество заключается в простоте очистки. Поликарбонатные контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине, они быстро сохнут и выдерживают температуру от -40 до 100°C. Кроме того, эти контейнеры GN имеют загнутые края и закругленные углы для дополнительной поддержки, что делает их безопасными и удобными в использовании.

Характеристики изделия

• Размер гастронормы: 1/1 GN
• Объем: 27 л

Контейнеры GN и крышки из разных материалов не взаимозаменяемы.