Кастрюля Premium - 120 л - непрямого действия - глубина 90 см - электрическая

На профессиональных кухнях, где требуется большая вместимость, эта кастрюля премиум-класса подойдет как нельзя лучше. В этой кастрюле можно варить, тушить и запекать самые разные продукты. Она была разработана для того, чтобы сделать приготовление пищи более эффективным. Например, здесь есть большой сливной клапан для слива жидкости из посуды, а также большие кнопки управления и легко читаемый манометр.

Система непрямого нагрева

Эта кастрюля работает на электрическом токе (400 В). Двойная стенка внутри может быть заполнена водой, а источник тепла расположен непосредственно под кипятильником. В результате получается очень эффективная система непрямого нагрева. Предохранительный термостат защищает от слишком низкого уровня воды, чтобы посуда быстро не пригорела. Благодаря этому кипятильник идеально подходит для жидких блюд или продуктов, которые вы варите в воде, таких как рис, картофель, мясо и овощи. Благодаря дополнительному изоляционному материалу потери тепла и расход энергии также сведены к минимуму.

Простота в использовании

При весе 88,8 кг это тяжелое кухонное устройство, но при этом очень простое в использовании. Двухслойная крышка имеет большую ручку и механизм открывания с противовесом, благодаря чему открытие и закрытие происходит плавно. Манометр расположен в верхней части прибора, так что показания давления хорошо видны. Возможность легкой очистки - важная составляющая удобства использования. Внутренняя поверхность круглая и, благодаря нержавеющей стали, везде гладкая. Кипящая кастрюля также нуждается в удобном сливном клапане, чтобы удалять жидкость без лишних хлопот. Это не только полезно для слива воды, но и очень практично во время уборки.

Характеристики

• Круглая кастрюля из нержавеющей стали для быстрой очистки
• Дополнительная изоляция по всему котлу для минимальных энергозатрат
• Система косвенного нагрева с насыщенным паром до 110°C
• Клапан сброса давления предотвращает избыточное давление
• Четко читаемый манометр
• Регулировка энергии с помощью кнопки управления
• Оснащен сливным клапаном для легкого удаления продуктов
• Включает внешний клапан для удаления избыточного воздуха
• Прочная конструкция
• Гигиеничный дизайн

Технические характеристики изделия

• Вес нетто: 88,8 кг
• Емкость нетто: 100 л
• Размеры устройства: Ш80 x Д90 x В85 см
• Общая электрическая мощность: 18,0 кВт
• Мощность: 400 В / 50 Гц / 3 фазы 18000 Вт

Данный продукт поставляется без вилки.

Примечание: Товар, представленный на изображении, может незначительно отличаться от реальной модели