Готовьте во фритюре — без запаха, вытяжки и проблем

Фритюр традиционно ассоциируется с запахами, жиром, шумом и сложной вытяжкой. Но представьте, что можно готовить картофель фри, крокеты, курицу или даже пончики — без дыма, без запаха и без дополнительного оборудования.

Именно это предлагает испанский бренд QualityFry — фритюрницы закрытого типа для ресторанов, кафе, кейтеринга и фудтраков.

Фритюр без запаха и вытяжки

Главная особенность — герметичная камера, в которой еда жарится без выхода дыма и запахов. Нет брызг масла, нет запаха в помещении, влага удаляется автоматически.

Подходит для

• кафе с открытой кухней,
• фудтраков и точек уличной еды,
• помещений без вентиляции,
• отелей, залов ожидания, зон самообслуживания.

Преимущества

• Экономия масла — закрытая система снижает расход
• Энергоэффективность — интеллектуальное управление нагревом
• Автоматизация — не требуется постоянный контроль
• Безопасность — корпус не нагревается, исключён контакт с маслом

Экологичность

Фритюрницы не требуют подключения к вытяжке, соответствуют нормам ЕС и могут устанавливаться даже в исторических зданиях, ТЦ и других местах без классической кухни.

Модели

От компактной Fast Chef Elite до продвинутой iKore с Wi-Fi и удалённым управлением — решения на любой объём и формат бизнеса.

Итоги

Фритюр без запаха — это не фантастика, а технология QualityFry. Меньше затрат, меньше оборудования, максимум эффективности.

Каталог моделей Связаться с нами