Мармит - с краном - за исключением 1/1 GN Set - электрическая

С помощью этого профессионального бейн-мари вы можете как готовить блюда, так и постепенно разогревать их. Бэйн-мари работает за счет нагрева воды без ее кипячения. Затем вы можете поместить в прибор контейнеры GN или другую посуду с продуктами, которые нужно приготовить или разогреть. Поскольку температура воды не превышает 100ºC, пища не выкипает и не пригорает. Кроме того, прибор предотвращает расслоение продуктов, что исключает риск потери вкусовых качеств. Кроме того, бейн-мари - отличное решение для разогрева блюд для больших групп гостей.

Элегантный дизайн

Этот бейн-мари идеально подходит для подогрева шоколада, соусов, молочных продуктов и смесей. Благодаря красивой отделке корпуса и бесшовному внутреннему ободу этот профессиональный бейн-мари очень безопасен в работе. Сливной кран позволяет легко опорожнить резервуар бейн-мари. Термостат имеет диапазон температур от 31 до 95ºC и оснащен световыми индикаторами, которые показывают, когда вода достигла нужной температуры. Этот бейн-мари можно использовать с емкостями GN высотой не более 15 см. В стандартную комплектацию не входят контейнеры GN и крышки, но их можно приобрести в нашем интернет-магазине.

Легко чистить

Бейн-мари не только очень прост в использовании, но и в очистке. После использования выключите бейн-мари и снимите все контейнеры GN. Контейнеры GN можно мыть в посудомоечной машине. Важно учитывать, что вода в резервуаре может быть еще горячей. Откройте сливной кран и дайте воде стечь в подходящую емкость. Влажной тканью с небольшим количеством мягкого моющего средства протрите внутреннюю и внешнюю поверхности бейн-мари. Вытрите все мягкой тканью, и бейн-мари будет готов к следующему использованию.

Характеристики

• Изготовлен из нержавеющей стали
• Легко чистится
• Бесшовная сварка
• Защищенная кнопка включения
• Включает сливной клапан
• Стоит на четырех резиновых ножках

Технические характеристики продукта

• Вес нетто: 8 кг
• Размеры: Ш33,8 x Д54 x В24,8 см
• Диапазон температур: 31-95ºC
• Вместимость GN: 1 x 1/1 GN глубиной до 15 см
• 230 В / 50 Гц / 1 фаза 1200 Вт