SARO Convectiecombinatieoven met bevochtiging model DIG 10

- Materiaal: roestvrij staal - Digitale bediening - met stomen - 2 displays - Max geheugen voor maximaal 9 recepten - voorverwarmfunctie - wateraansluiting (vaste wateraansluiting) - Voor 10 roosters / bakblikken van GN 1/1 of bakkerijformaat - Afstand tussen de roosters 80 mm - Aansluiting voor kerntemperatuursonde beschikbaar - Autoreverse - Gewicht: 150 kg - Afmetingen: B 840 x T 910 x H 1150 - temp. max. +280 ° C - Aansluiting: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW