Конвекционная печь с увлажнением Bakery Evolution Next 4x 600x400, электрическая, с сенсорной панелью управления , Tecnoeka, 400В/6400Вт, 783x755x(H)634мм, EKF464NTUD

Корпус и камера для выпечки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Прочные L-образные направляющие для противней. Дверь стеклянная, двухслойная, с гравитационной вентиляцией, открывается сверху. 2 вентилятора с функцией автоматического реверса, 2 скорости (основная и пониженная). Сенсорная панель управления с цветными значками. Прямой пар, 10 градусов, электронное управление. Охлаждение органов управления. Светодиодное освещение. Оснащена портом USB – для загрузки данных HACCP. Программируемость: 99 программ, по 4 шага в каждой. Защита от перегрева. Вместимость камеры: 4 противня размером 600x400 мм (не входят в комплект). Водонепроницаемость: IPX 3. Диапазон температур: от 100°C до 260°C. Функция предварительного нагрева до 180°C. Опционально: подключение Wi-Fi для обновления программного обеспечения. Расстояние между опорами противней: 83 мм.
Разработано в духе инноваций: с сенсорной панелью управления, USB-портом и опционально Wi-Fi
Сохранение вкуса, текстуры и аромата деликатных блюд благодаря функции увлажнения
Гибкая выпечка для профессионалов: возможность персонализации до 99 программ
Современный, свежий дизайн с элегантными кнопками и прочной, но все же элегантной ручкой
Энергоэффективность и компактный размер, подходящий для многих пекарней