Погружной циркулятор для приготовления sous vide SmartVide 9, Sammic, серебряный, 230В/2000Вт, 124x140x(H)360мм

Конструкция и ручка изготовлены из нержавеющей стали Подходит для посуды максимальной вместимостью 56 л Мощный мотор 2000 W Вес нетто: 4,2 кг Сумка для безопасной транспортировки прибора в комплекте (1180085) Изолированный контейнер GN 2/1(H)200 мм для погружного циркулятора SmartVide 9 продается отдельно (1180065)

Циркуляторы Sammic SmartVide – это инновационное оборудование, которые позволяют готовить пищу методом sous vide Благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали циркуляторы SmartVide широко используются в профессиональной гастрономии Прецизионная система контроля температуры обеспечивает воспроизводимые результаты приготовления, улучшая вкус и аромат блюд, сохраняя при этом качество и текстуру пищевых продуктов Особый способ приготовления пищи в вакуумном пакете без контакта приготовленной пищи с водой, что положительно влияет на усиление аромата, снижает потерю ее веса и позволяет использовать полученный в пакете отвар для приготовления соусов Возможность ароматизации масла, жира или других продуктов по технологии sous vide Удобная панель управления, интуитивно понятное меню Водонепроницаемый, цветной TFT-дисплей, показывающий параметры приготовления: время, фактическую температуру и установленную температуру Диапазон температур: 5°– 95°C Точность отсчета: 0,01°C Таймер: 1 мин–99 ч, градация: 1 мин Соединение Bluetooth Дополнительный зонд Единицы измерения температуры могут быть изменены: °C или °F Возможность откалибровать прибор Авторестарт Индикатор минимального уровня воды защищает циркуляторы от повреждений Режимы работы таймера – непрерывная работа, непрерывная работа с таймером, с установленным временем – для лучшей организации работы Возможность сохранять программы приготовления через Bluetooth

Подходит для посудин вместимостью max.: 56 л

Интуитивно понятная панель управления делает прибор чрезвычайно простым в использовании

Связь Bluetooth позволяет управлять прибором через приложение

Прецизионный термостат с возможностью регулировки температуры до 0,01°C

В комплекте сумка для безопасной транспортировки прибора