Японский нож Nakiri, HENDI, черный, (L)290мм, 845028

Идеально подходит для нарезки овощей очень тонкими ломтиками. Лезвие прямое, заточено с обеих сторон. Квадратное, тонкое и широкое лезвие без заостренного кончика позволяет легко перемещать нарезанные ингредиенты.
Изготовлено в Японии – традиционный японский дизайн. Все ножи из этой линии составляют полный набор для традиционного приготовления суши. Лезвие изготовлено из японской нержавеющей стали SUS 420J2. Рукоятка из древесины тополя. Твердость лезвия: прибл. 53 HRC. Не подходит для мытья в посудомоечной машине.
Традиционный японский дизайн – продукт, произведенный в Японии
Идеально подходит для нарезки овощей и зелени, может нарезать очень тонкие ломтики
Широкая поверхность лезвия обеспечивает быстрое перемещение ингредиентов
Заточен край с обеих сторон
Высококачественная деревянная ручка из тополя